Il marketing del foodservice : le dimensioni competitive nel mercato della ristorazione / Edoardo Fornari ; prefazione di Gianpiero Lugli
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| Autore: |
Fornari, Edoardo
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| Titolo: |
Il marketing del foodservice : le dimensioni competitive nel mercato della ristorazione / Edoardo Fornari ; prefazione di Gianpiero Lugli
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| Pubblicazione: | Milano : EGEA, c2006 |
| Descrizione fisica: | 233 p. : ill. ; 23 cm |
| Soggetto non controllato: | Prospettive della situazione agricola |
| Persona (resp. second.): | Lugli, Gianpiero |
| Titolo autorizzato: | Marketing del foodservice |
| ISBN: | 88-238-4139-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000012301 |
| Lo trovi qui: | Univ. Parthenope |
| Collocazione: | 712/35 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
| Numero di copie: | 1 |
| Biblioteca: | Univ. Parthenope |
| Sede | Economic Studies |
| Collezione | ???UNIPARTHENOPE.FU??? |
| Collocazione | 712/35 |
| Codice a barre | 12499-10 |
| Stato della risorsa | Consultazione |
| Richiesto | no |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |