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1. |
Record Nr. |
UNIPARTHENOPE000012301 |
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Autore |
Fornari, Edoardo |
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Titolo |
Il marketing del foodservice : le dimensioni competitive nel mercato della ristorazione / Edoardo Fornari ; prefazione di Gianpiero Lugli |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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