La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari - 8. ed - Roma ; Bari : Editori Laterza, 2010 - VIII, 262 p. ; 21 cm.
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| Autore: |
Montanari, Massimo
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| Titolo: |
La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari - 8. ed - Roma ; Bari : Editori Laterza, 2010 - VIII, 262 p. ; 21 cm.
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| Disciplina: | 363.883(ALIMENTAZIONE - Studi) |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Europa - Storia |
| Titolo autorizzato: | Fame e l'abbondanza |
| ISBN: | 978-88-420-5162-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00396402 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Economica Laterza ; 97