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Autore: | CHIANCONE, Francesco M. |
Titolo: | Cibi e sapori del '500 : ricette curiosita' leggende da un Herbario del 1585 / Francesco M. Chiancone |
Pubblicazione: | 129 p., : ill. ; 21 cm |
Edizione: | Roma : Palombi |
Descrizione fisica: | Contiene glossario dei termini attinenti alla medicina e indice di lemmi curiosi o disusati |
Disciplina: | 641.59(CULINARIA / STORIA DELL'ALIMENTAZIONE / CUCINA ETNICA) |
Soggetto topico: | ALIMENTAZIONE - Sec. 16 |
Titolo autorizzato: | Cibi e sapori del '500 |
ISBN: | 88-7621-418-6 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | UON00282357 |
Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |