Testing methods in food microbiology / edited by István Kiss
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| Autore: |
Kiss, Istvan
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| Titolo: |
Testing methods in food microbiology / edited by István Kiss
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| Pubblicazione: | Budapest, : Akadémia, 1984 |
| Descrizione fisica: | 447 p. ; 25 cm. |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Generi alimentari - Controllo |
| Titolo autorizzato: | Testing methods in food microbiology |
| ISBN: | 9630532247 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910853088203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 1509 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |