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Autore: |
Fantasia Rick
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Titolo: |
French gastronomy and the magic of Americanism / / Rick Fantasia
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Pubblicazione: | Philadelphia ; ; Rome ; ; Tokyo : , : Temple University Press, , 2018 |
Descrizione fisica: | 1 online resource (240 pages) |
Disciplina: | 641.0130944 |
Soggetto topico: | Gastronomy - France |
Popular culture - United States | |
Soggetto genere / forma: | Electronic books. |
Titolo autorizzato: | French gastronomy and the magic of Americanism ![]() |
ISBN: | 1-4399-1231-9 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910468050703321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |