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1. |
Record Nr. |
UNINA9910468050703321 |
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Autore |
Fantasia Rick |
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Titolo |
French gastronomy and the magic of Americanism / / Rick Fantasia |
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Pubbl/distr/stampa |
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Philadelphia ; ; Rome ; ; Tokyo : , : Temple University Press, , 2018 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (240 pages) |
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Collana |
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Politics, history, and social change |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Gastronomy - France |
Popular culture - United States |
Electronic books. |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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