European food research & technology
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| Titolo: |
European food research & technology
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| Pubblicazione: | Berlin, : Springer-Verlag, ©1999- |
| Descrizione fisica: | 1 online resource |
| Soggetto topico: | Food |
| Food - Analysis | |
| Aliments | |
| Aliments - Analyse | |
| Química dels aliments | |
| Soggetto genere / forma: | Periodicals. |
| Revistes electròniques. | |
| ISSN: | 1438-2385 |
| Note generali: | Refereed/Peer-reviewed |
| Title from issue contents page (SpringerLink, viewed Oct. 8, 2007). | |
| Titolo abbreviato (Periodici): | Eur. food res. technol |
| Titolo autorizzato: | European food research & technology |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Periodico |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910145985503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |