Comida [[electronic resource] ] : prazeres, gozos e transgressões / / Angelina Bulcão Nascimento

• Autore: Nascimento Angelina Bulcão
• Pubblicazione: SciELO Books - EDUFBA, 2007; Salvador, Brazil : , : EDUFBA, , 2007; ©2007
• Edizione: Second edition revised and enlarged.
• Descrizione fisica: 1 online resource (288 pages) : digital, PDF file(s)
• Soggetto topico: Anthropology - Food; Manners & Customs; Anthropology; Social Sciences
• Soggetto non controllato: MEDICAL
• Note generali: Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references.
• Sommario/riassunto: Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, não pode deixar de despertar grande interesse. E de ensinar a ver aspectos da realidade em que as pessoas estão imersas e, por isso, cegas para eles. É uma leitura proveitosa, enriquecedora, erudita e, em grande parte - o que parece cada vez mais raro - despretensiosamente divertida.
• Titolo autorizzato: Comida
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Portoghese
• Record Nr.: 9910131414603321
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