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Titolo: |
Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande dei consumatori / [a cura di] L. Rizzatti, E. Rizzatti
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Pubblicazione: | Milano : Pirola, 1992 |
Edizione: | 19. ed . aggiornata |
Descrizione fisica: | 30, XXII, 1498 p. : ill. ; 24 cm |
Persona (resp. second.): | Rizzatti, Egidio |
Rizzatti, Lionello | |
Titolo autorizzato: | Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande dei consumatori ![]() |
ISBN: | 88-324-8680-6 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990008629770403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | XIII B 33 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |