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1. |
Record Nr. |
UNINA990008629770403321 |
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Titolo |
Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande dei consumatori / [a cura di] L. Rizzatti, E. Rizzatti |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Edizione |
[19. ed . aggiornata] |
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Descrizione fisica |
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30, XXII, 1498 p. : ill. ; 24 cm |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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