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Autore: |
FAO
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Titolo: |
La pasteurisation du lait : organisation, installations, exploitation et controle / FAO
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Pubblicazione: | Roma : FAO, 1954 |
Descrizione fisica: | 222 p. ; 23 cm |
Soggetto non controllato: | Igiene degli ambienti |
Latte | |
Note generali: | Bibl. Ing. Sanitaria |
Titolo autorizzato: | Pasteurisation du lait ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | 990004000330403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 15 F/8-68 |
IG 14 E 29 | |
48 C 18 | |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |