The lipid handbook : with sections contributed by an international team of lipid research / [by] Frank D. Gunstone,John L. Harwood, Fred B. Padley

• Autore: Gunstone, Frank D.
• Pubblicazione: London : Chapman and Hall, 1994
• Edizione: 2. ed.
• Descrizione fisica: 2 v. leg. in 1 (722, 551 p.) 28 cm
• Persona (resp. second.): Harwood, John L.; Padley, Fred B.
• Note generali: Il v. 2 comprende: Dictionary section.
• Titolo autorizzato: Lipid handbook
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: 990002228710403321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II
• Collocazione: 80 DSN XII D 39(52)