Occurence of five - casein variants in ovine milk / Lina Chianese, Giuseppina Garro, Rosalba Mauriello, Pasquale Laezza,Pasquale Ferranti, Francesco Addeo
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| Titolo: |
Occurence of five - casein variants in ovine milk / Lina Chianese, Giuseppina Garro, Rosalba Mauriello, Pasquale Laezza,Pasquale Ferranti, Francesco Addeo
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| Pubblicazione: | s.l. : ..., 1996 |
| Descrizione fisica: | p. 49-59 ; 29 cm |
| Disciplina: | 637.3 |
| Soggetto non controllato: | Caseina |
| Persona (resp. second.): | Addeo, Francesco |
| Chianese, Lina | |
| Ferranti, Pasquale | |
| Garro, Giuseppina | |
| Laezza, Pasquale | |
| Mauriello, Rosalba | |
| Note generali: | Estr. da: Journal of dairy research, 63,1996. |
| Titolo autorizzato: | OCCURENCE of five - casein variants in ovine milk |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001858340403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. 154/4 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |