Le lait : etudes chimiques et microbiologiques / E. Duclaux
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| Autore: |
Duclaux, Émile
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| Titolo: |
Le lait : etudes chimiques et microbiologiques / E. Duclaux
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| Pubblicazione: | Paris : J.B. Bailliere, 1887 |
| Descrizione fisica: | 336 p. ; 18 cm |
| Disciplina: | 664.07 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Analisi |
| Latte | |
| Titolo autorizzato: | Lait |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001644850403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 543.1 C 12 |
| 52 A 34 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |