Cynara cardunculus L. subsp. scolymus (L) Hayek: alimento funzionale e fonte di composti nutraceutici : tesi di laurea / Michela Zibella ; relatore Claudia Ciniglia

• Autore: Zibella, Michela
• Pubblicazione: [Caserta], 2010
• Descrizione fisica: 62 p. : ill. ; 30 cm
• Soggetto topico: Tesi - Biotecnologie; Tesi - Botanica
• Persona (resp. second.): Ciniglia, Claudia
• Note generali: Seconda Università degli studi di Napoli, corso di laurea interfacoltà in Biotecnologie, Facoltà di scienze ambientali, MM.FF.NN. e medicina e chirurgia, anno accademico 2009-2010
• Titolo autorizzato: Cynara cardunculus L. subsp. scolymus (L) Hayek: alimento funzionale e fonte di composti nutraceutici
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: VAN0087259
• Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli