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Autore: |
Zambonelli, Carlo
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Titolo: |
Microbiologia applicata alle produzioni animali / Carlo Zambonelli
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Pubblicazione: | Bologna : Edagricole, 1987 |
Descrizione fisica: | 207 p. ; 24 cm. |
Disciplina: | 576.163 |
Soggetto topico: | Alimenti di origine animale - Microbiologia |
Alimenti di origine animale - Conservazione | |
Titolo autorizzato: | Microbiologia applicata alle produzioni animali ![]() |
ISBN: | 88-206-2940-2 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 000009665 |
Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |