Gastronomie française : histoire et geographie d'une passion / Jean-Robert Pitte
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| Autore: |
Pitte, Jean-Robert
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| Titolo: |
Gastronomie française : histoire et geographie d'une passion / Jean-Robert Pitte
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| Pubblicazione: | Paris : Fayard, c2005 |
| Descrizione fisica: | 265 p. : ill. ; 22 cm |
| Titolo autorizzato: | Gastronomie française |
| ISBN: | 2213024065 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | SOBE00035435 |
| Lo trovi qui: | Univ. Suor Orsola Benincasa |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |