Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri
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| Autore: |
Pollan, Michael
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| Titolo: |
Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri
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| Pubblicazione: | Milano, : Adelphi, [2008] |
| Titolo uniforme: | The omnivore's dilemma |
| Descrizione fisica: | 487 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 394.1 |
| 394.12 | |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Aspetti socio-culturali |
| Persona (resp. second.): | Civalleri, Luigi |
| Titolo autorizzato: | Omnivore's dilemma |
| ISBN: | 9788845922886 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | RAV1683402 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Sannio |
| Collocazione: | POZZO LIB.ECON MON 298 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
La collana dei casi ; 76
Gli Adelphi ; 431