Le più comuni adulterazioni e alterazioni dei più importanti alimenti / Arnaldo Foschini
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| Autore: |
Foschini, Arnaldo
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| Titolo: |
Le più comuni adulterazioni e alterazioni dei più importanti alimenti / Arnaldo Foschini
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| Pubblicazione: | Roma : Istituto di Medicina Sociale, 1960 |
| Descrizione fisica: | 50 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 614.3 |
| Soggetto topico: | Alimenti - Alterazioni |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991002620099707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Manuali di divulgazione e di guide pratiche ; 3