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Autore: |
Verga, Roberto
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Titolo: |
Biochimica industriale : enzimi e loro applicazioni nella bioindustria / R. Verga, M. S. Pilone
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Pubblicazione: | Milano : Springer, 2002 |
Descrizione fisica: | xii, 211 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina: | 660 |
Soggetto topico: | Enzymes - Technology |
Biochemical engineering - Industries | |
Altri autori: | Pilone, Mirella S. |
ISBN: | 8847001692 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 991002382639707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |