Civiltà in cucina : Napoli-Parigi, 1832 / a cura di Sebastiana Papa

• Autore: Papa, Sebastiana
• Pubblicazione: [Milano] : A. Vallardi, 1987
• Descrizione fisica: 253 p. : ill. ; 28 cm.
• Soggetto topico: Culinaria - Napoli
• Note generali: Tit. dell'ed. orig.: La cucina casereccia.
• ISBN: 8811952859
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Record Nr.: 991002169749707536
• Lo trovi qui: Univ. del Salento