1.

Record Nr.

UNISALENTO991002169749707536

Autore

Papa, Sebastiana

Titolo

Civiltà in cucina : Napoli-Parigi, 1832 / a cura di Sebastiana Papa

Pubbl/distr/stampa

[Milano] : A. Vallardi, 1987

ISBN

8811952859

Descrizione fisica

253 p. : ill. ; 28 cm.

Soggetti

Culinaria - Napoli

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

Tit. dell'ed. orig.: La cucina casereccia.

2.

Record Nr.

UNISANNIOCAG0039850

Titolo

Collana di cultura aziendale

Pubbl/distr/stampa

Milano, : Il rostro

Lingua di pubblicazione

Non definito

Livello bibliografico

Periodico