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Autore: | Gillet, Philippe |
Titolo: | Par mets et par vins : voyages et gastronomie en Europe, XVI-XVII siècles : suivi d'un série de recettes anciennes |
Pubblicazione: | Paris : Payot, 1985 |
Descrizione fisica: | 235 p. ; 23 cm. |
Disciplina: | 641.6 |
Soggetto topico: | Alimentazione - Europa |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 991001726349707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |