Il cibo flessibile : nuovi comportamenti di consumo / Maura Franchi
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| Autore: |
Franchi, Maura
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| Titolo: |
Il cibo flessibile : nuovi comportamenti di consumo / Maura Franchi
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| Pubblicazione: | Roma : Carocci, cop. 2009 |
| Descrizione fisica: | 189 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 394.12 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Aspetti socio-culturali |
| Consumatori - Comportamento | |
| Nota di bibliografia: | Bibliografia: p. 183-189 |
| ISBN: | 9788843049370 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991000392139707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Studi economici e sociali Carocci ; 40