Analysis of nonalcoholic beverages / edited by H. F. Linskens, J. F. Jackson ; contributors, B. Biehl ... [et al.]
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| Titolo: |
Analysis of nonalcoholic beverages / edited by H. F. Linskens, J. F. Jackson ; contributors, B. Biehl ... [et al.]
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| Pubblicazione: | Berlin ; New York : Springer, c1988 |
| Descrizione fisica: | xx, 412 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 663.6 |
| Soggetto topico: | Beverages - Analysis |
| Altri autori: | Linskens, Hans F. Jackson, John F. Biehl, B. |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographies and index |
| ISBN: | 0387188207 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991000200409707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Modern methods of plant analysis. New series ; 8