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Autore: |
CERUTTI, Giuseppe
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Titolo: |
Olii e grassi : chimica e tecnologia / Giuseppe Cerutti, Cesare Carola ; Prefazione a cura del prof. Antonio Fabris
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Pubblicazione: | Milano : Etas Kompass, 1967 |
Descrizione fisica: | VII, 230 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina: | 665.2 |
Soggetto topico: | Grassi - Chimica |
Altri autori: |
CAROLA, Cesare
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Persona (resp. second.): | FABRIS, Antonio |
Titolo autorizzato: | Olii e grassi ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990002719570203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | P13 15 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |