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1. |
Record Nr. |
UNISA990002719570203316 |
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Autore |
CERUTTI, Giuseppe |
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Titolo |
Olii e grassi : chimica e tecnologia / Giuseppe Cerutti, Cesare Carola ; Prefazione a cura del prof. Antonio Fabris |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Etas Kompass, 1967 |
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Descrizione fisica |
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VII, 230 p. : ill. ; 24 cm |
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Collana |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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