Consuming passions : food in the age of anxiety / Sian Griffiths ; Jennifer Wallace
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| Autore: |
GRIFFITHS, Sian
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| Titolo: |
Consuming passions : food in the age of anxiety / Sian Griffiths ; Jennifer Wallace
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| Pubblicazione: | Manchester, : Mandolin, ©1998 |
| Descrizione fisica: | XI, 208 p. ; 22 cm |
| Disciplina: | 394.1(Mangiare, Bere (Usi e costumi)) |
| Soggetto topico: | CIBO - Aspetti antropologici |
| Persona (resp. second.): | WALLACE, Jennifer |
| Titolo autorizzato: | Consuming passions |
| ISBN: | 19-01-34106-2 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | UON00519463 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |