Food and language : proceedings of the Oxford Symposium of Food and Cookery, 2009 / edited by Richard Hosking
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| Titolo: |
Food and language : proceedings of the Oxford Symposium of Food and Cookery, 2009 / edited by Richard Hosking
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| Pubblicazione: | Totnes, Devon, : Prospect Books, 2010 |
| Descrizione fisica: | 390 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina: | 641.509(ALIMENTAZIONE) |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Congressi - 2009 |
| Alimenti - Aspetti sociali - Congressi - 2009 | |
| Persona (resp. second.): | HOSKING, Richard |
| Titolo autorizzato: | Food and language |
| ISBN: | 97-8190-301-8798 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | UON00500252 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |