Therapeutic, probiotic, and unconventional foods / / edited by Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban
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| Titolo: |
Therapeutic, probiotic, and unconventional foods / / edited by Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban
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| Pubblicazione: | London, United Kingdom : , : Academic Press, an imprint of Elsevier, , [2018] |
| ©2018 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (859 pages) |
| Disciplina: | 615.854 |
| Soggetto topico: | Diet therapy |
| Functional foods | |
| Homeopathy | |
| Dietary Supplements | |
| Probiotics | |
| Persona (resp. second.): | GrumezescuAlexandru Mihai |
| HolbanAlina Maria | |
| Note generali: | Includes index. |
| Titolo autorizzato: | Therapeutic, probiotic, and unconventional foods |
| ISBN: | 0-12-814626-5 |
| 0-12-814625-7 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910583393503321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |