La mozzarella : storia origini e curiosità : con 90 gustose ricette antiche e moderne / Lejla Mancusi Sorrentino
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Mancusi Sorrentino, Lejla
|
| Titolo: |
La mozzarella : storia origini e curiosità : con 90 gustose ricette antiche e moderne / Lejla Mancusi Sorrentino
|
| Pubblicazione: | Napoli, : Grimaldi & C., 2015 |
| Descrizione fisica: | 109 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 637.3 |
| Soggetto non controllato: | Mozzarella - Storia |
| Titolo autorizzato: | Mozzarella |
| ISBN: | 978-88-98199-33-4 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 9910507499803321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 637.3 MANL 2015 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |