Glialimenti di origine animale : approvvigionamento, industria, igiene : corso di dietologia, anno 1961 / Fotide Patrizi, Osvaldo Massi
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| Autore: |
Patrizi, Fotide
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| Titolo: |
Glialimenti di origine animale : approvvigionamento, industria, igiene : corso di dietologia, anno 1961 / Fotide Patrizi, Osvaldo Massi
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| Pubblicazione: | Roma : Istituto di alimentazione, [1961] |
| Descrizione fisica: | 337 p. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato: | Alimenti di origine animale |
| Altri autori: |
Massi, Osvaldo
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| Titolo autorizzato: | Alimenti di origine animale |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990009451060403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 52 D 33 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |