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Record Nr.

UNINA990009451060403321

Autore

Patrizi, Fotide

Titolo

Glialimenti di origine animale : approvvigionamento, industria, igiene : corso di dietologia, anno 1961 / Fotide Patrizi, Osvaldo Massi

Pubbl/distr/stampa

Roma : Istituto di alimentazione, [1961]

Descrizione fisica

337 p. : ill. ; 24 cm

Altri autori (Persone)

Massi, Osvaldo

Locazione

DMVAP

Collocazione

52 D 33

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia