Produzione e commercializzazione degli alimenti di origine animale : approvvigionamento, mercato, industria / Gianni Gardi
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| Autore: |
Gardi, Gianni
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| Titolo: |
Produzione e commercializzazione degli alimenti di origine animale : approvvigionamento, mercato, industria / Gianni Gardi
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| Pubblicazione: | Bologna : Esculapio, 1980 |
| Descrizione fisica: | XIV, 841 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 641 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti di origine animale |
| Titolo autorizzato: | Produzione e commercializzazione degli alimenti di origine animale |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990008619650403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | X B 34-1 |
| X B 34-2 | |
| X B 34-3 | |
| X B 34-4 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |