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Record Nr.

UNINA990008619650403321

Autore

Gardi, Gianni

Titolo

Produzione e commercializzazione degli alimenti di origine animale : approvvigionamento, mercato, industria / Gianni Gardi

Pubbl/distr/stampa

Bologna : Esculapio, 1980

Descrizione fisica

XIV, 841 p. ; 24 cm

Disciplina

641

Locazione

FMVBC

Collocazione

X B 34-1

X B 34-2

X B 34-3

X B 34-4

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia