La cultura del cibo : Alimentazione, dietetica, cucina nel basso medioevo / Irma Naso
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| Autore: |
Naso, Irma
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| Titolo: |
La cultura del cibo : Alimentazione, dietetica, cucina nel basso medioevo / Irma Naso
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| Pubblicazione: | Torino : Paravia, c1999 |
| Descrizione fisica: | 238 p. |
| Titolo autorizzato: | Cultura del cibo |
| ISBN: | 88-395-6208-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990003688870403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | SE 114.01.33- |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |