I luoghi del gusto : cibo e territorio come risorsa di marketing / Davide Paolini
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Paolini, Davide
|
| Titolo: |
I luoghi del gusto : cibo e territorio come risorsa di marketing / Davide Paolini
|
| Pubblicazione: | Milano : Baldini & Castoldi, 2000 |
| Descrizione fisica: | 208 p. ; 21 cm |
| Soggetto non controllato: | Territorio - Alimenti |
| Turismo gastronomico - Marketing | |
| Titolo autorizzato: | Luoghi del gusto |
| ISBN: | 88-8089-856-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002114420403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 62 641:658 PAO |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |