Valori tipici e limiti di tolleranza di alcuni indici caratteristici del burro / Alessio Lokar, Giuliana Pertoldi Marletta
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| Autore: |
Lokar, Alessio
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| Titolo: |
Valori tipici e limiti di tolleranza di alcuni indici caratteristici del burro / Alessio Lokar, Giuliana Pertoldi Marletta
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| Pubblicazione: | Trieste : Del Bianco Ed., 1967 |
| Descrizione fisica: | 17 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 660 |
| Soggetto non controllato: | Merceologia |
| Altri autori: |
Pertoldi Marletta, Giuliana
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| Titolo autorizzato: | Valori tipici e limiti di tolleranza di alcuni indici caratteristici del burro |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001762010403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 OP. 73/18 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |