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Titolo: | Beer analysis / edited by H. F. Linskens and J. F. Jackson ; contributors S. Aastrup ... [et al.] |
Pubblicazione: | Berlin [etc.] : Springer, c1988 |
Descrizione fisica: | XXI, 304 p. : ill. ; 25 cm |
Disciplina: | 663.42 |
Soggetto topico: | Birra |
Persona (resp. second.): | Linskens, Hans-Ferdinand |
Jackson, John F. | |
Aastrup, S. | |
Titolo autorizzato: | Beer analysis |
ISBN: | 3-540-18308-6 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 000014972 |
Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |