1.

Record Nr.

UNIBAS000014972

Titolo

Beer analysis / edited by H. F. Linskens and J. F. Jackson ; contributors S. Aastrup ... [et al.]

Pubbl/distr/stampa

Berlin [etc.] : Springer, c1988

ISBN

3-540-18308-6

Descrizione fisica

XXI, 304 p. : ill. ; 25 cm

Collana

Modern methods of plant analysis ; 7

Disciplina

663.42

Soggetti

Birra

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia