L'art culinaire= De re coquinaria / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André
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| Autore: |
Apicius, Coelius
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| Titolo: |
L'art culinaire= De re coquinaria / Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André
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| Descrizione fisica: | 317 p. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 870 |
| Altri autori: | André, Jacques |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 991002040099707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Etudes et commentaires ; 58
Accesso titolo analitico:
De re coquinaria