L'Europa a tavola : storia dell'alimentazione dal medioevo a oggi / Massimo Montanari ; esercizi a cura di Maria Angela Binetti
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Montanari, Massimo <1949- >
|
| Titolo: |
L'Europa a tavola : storia dell'alimentazione dal medioevo a oggi / Massimo Montanari ; esercizi a cura di Maria Angela Binetti
|
| Pubblicazione: | Roma [etc.] : Laterza, c1997 |
| Descrizione fisica: | VIII, 279 p. ; 24 cm. |
| Disciplina: | 394.12094 |
| Soggetto topico: | Alimentazione - Europa - Storia |
| Altri autori: | Binetti, Maria Angela |
| ISBN: | 9788842104117 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Non definito |
| Record Nr.: | 991001772049707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Collezione scolastica