L'avventura del cibo : origini, misteri, storie, simbologie del nostro mangiare quotidiano / Giuseppe Mantovano
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| Autore: |
Mantovano, Giuseppe
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| Titolo: |
L'avventura del cibo : origini, misteri, storie, simbologie del nostro mangiare quotidiano / Giuseppe Mantovano
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| Pubblicazione: | Roma : Gremese, c1989 |
| Descrizione fisica: | 173 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 641.5 |
| Soggetto topico: | Culinaria |
| ISBN: | 8876054383 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 991000717289707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Libri d'oggi