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Record Nr.

UNISALENTO991000717289707536

Autore

Mantovano, Giuseppe

Titolo

L'avventura del cibo : origini, misteri, storie, simbologie del nostro mangiare quotidiano / Giuseppe Mantovano

Pubbl/distr/stampa

Roma : Gremese, c1989

ISBN

8876054383

Descrizione fisica

173 p. ; 24 cm

Collana

Libri d'oggi

Disciplina

641.5

Soggetti

Culinaria

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia