Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo / Alessandro Marzo Magno
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| Autore: |
MARZO MAGNO, Alessandro
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| Titolo: |
Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo / Alessandro Marzo Magno
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| Pubblicazione: | Milano : Garzanti, 2014 |
| Descrizione fisica: | 342 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 394.120945 |
| Soggetto topico: | Culinaria - Italia |
| Titolo autorizzato: | Genio del gusto |
| ISBN: | 978-88-11-68293-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990005959260203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | III.2. 1570 |
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Serie:
Collezione storica
| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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