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Record Nr.

UNISA990005959260203316

Autore

MARZO MAGNO, Alessandro

Titolo

Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo / Alessandro Marzo Magno

Pubbl/distr/stampa

Milano : Garzanti, 2014

ISBN

978-88-11-68293-6

Descrizione fisica

342 p. ; 24 cm

Collana

Collezione storica

Disciplina

394.120945

Soggetti

Culinaria - Italia

Collocazione

III.2. 1570

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia