Le chef : sa formation et sa tache / A. Carrard
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| Autore: |
CARRARD, Alfred
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| Titolo: |
Le chef : sa formation et sa tache / A. Carrard
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| Pubblicazione: | Neuchatel : Delachaux et Niestle, 1963 |
| Descrizione fisica: | 96 p. ; 22 cm |
| Titolo autorizzato: | Le chef |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990001447560203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | II.4. 1720(VI C 236) |
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Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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