Das Kochbuch des Mittelalters : rezepte aus alter Zeit / eingeleitet, erlautert und ausprobiert von Trude Ehlert
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| Autore: |
EHLERT, Trude
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| Titolo: |
Das Kochbuch des Mittelalters : rezepte aus alter Zeit / eingeleitet, erlautert und ausprobiert von Trude Ehlert
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| Pubblicazione: | Dusseldorf, : Albatros, c2000 |
| Descrizione fisica: | 246 p., ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 641.59(CULINARIA / STORIA DELL'ALIMENTAZIONE / CUCINA ETNICA) |
| Soggetto topico: | CULINARIA - Medioevo - Ricettari |
| Titolo autorizzato: | Kochbuch des Mittelalters |
| ISBN: | 34-919600-3-7 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Tedesco |
| Record Nr.: | UON00282378 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |