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Record Nr.

UNIORUON00282378

Autore

EHLERT, Trude

Titolo

Das Kochbuch des Mittelalters : rezepte aus alter Zeit / eingeleitet, erlautert und ausprobiert von Trude Ehlert

Pubbl/distr/stampa

Dusseldorf, : Albatros, c2000

ISBN

34-919600-3-7

Descrizione fisica

246 p., ill. ; 25 cm

Disciplina

641.59

Soggetti

Culinaria - Medioevo - Ricettari

Lingua di pubblicazione

Tedesco

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia